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Restaurant Safran

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Öffnungszeiten

Dienstag - Freitag
11:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 21:30 Uhr
Samstag, Sonntag
17:00 - 21:30 Uhr
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Menü

Spezialitäten mit Poulet

Chicken Curry

Traditionell nordindisches Chicken Curry nach Punjabi Art mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer Knoblauch und Frischem Koriander und Currygewürzen

CHF 28.50

Safran Chicken

Poulet stücke gekocht in einer milden Safransauce aus Cashewnüssen und Rahm Mughlai

CHF 29.50

Butter Chicken (Chicken Tikka Masala)

Pouletstücke gebraten im Tandoor, zubereitet in einer Tomatensauce mit wenig Rahm und Butter

CHF 30.50

Chicken Madras (pikant)

Pouletstücke gekocht mit Kokosnussmilch, Zwiebeln und Chettinad Gewürzen (Spezialität aus Deccan Plateau)

CHF 29.50

Chicken Palak

Zarte Pouletstücke gekocht mit Spinat, rassigen Kräutern und Gewürzen

CHF 29.50

Chicken Kadai

Zarte Pouletstücke gekocht mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit frischem Ingwer und Koriander

CHF 29.50

Chicken Vindaloo (scharf)

Pouletsstücke in einer scharfen Sauce mit Kartoffeln (Gericht aus Goa)

CHF 29.50

Chicken Tikka Lababdar (pikant)

Tandoori Pouletstücke mit Tomaten, Zwiebeln und Chili, abgeschmeckt mit Honig und Rahm

CHF 30.50

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