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Mezzes froids et chauds
Hommos (froid, 150g)
Préparé avec purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d'huile d'olive
CHF 11.70
Tabboulé (froid, 150g)
Préparé avec persil, tomate, menthe, blé concassé, oignons, jus de citron et huilde d'olive
CHF 11.70
Moutabbal (froid, 150g)
Préparé avec caviar d'aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d'huile d'olive
CHF 12.60
Warak énab (froid, 150g)
Préparé avec feuilles de vigne farcises de riz, tomate et persil cuisinées à l'huile d'olive
CHF 9.75
Fattouche (froid, 150g)
Préparé avec salade de crudités croutons de pains libanais grillés, légèrement aillés et sumac
CHF 8.40
Labné (froid, 150g)
Préparé avec fromage blanc, salé tomate, concombre, menthe et filet d'huile d'olive
CHF 11.70
Chanklich (froid, 150g)
Préparé avec fromage brebis, tomates, oignons, persil, épices, thym, sauvage et huile d'olive
CHF 11.70
Mhakha (froid, 150g)
Préparé avec aubergines au four cuisinées à l'ail, oignons, tomate et accommodées de pois chiches
CHF 10.40
Falafel (chaud)
Préparé avec crouquant composés d'un mélange de fève, pois chiche et épices
CHF 3.90
Sambousek bel lahme (chaud)
Rissoles farcies à la viande, oignons hachés, pignons de pin et sept épices
CHF 4.50
Kebbé méhlie (chaud)
Risolles aux épinards citronnés et pignons de pin
CHF 4.50
Sambousek bel jebnéh (chaud)
Rissoles farcies d'un savoureux mélange de fromages (vache, chèvre et brebis)
CHF 3.90
Fatayer bel snénégh (chaud)
Rissoles aux épinards citronnés et pignons de pin
CHF 3.90
Jawanéh (6 pièces, chaud)
Préparé avec ailes de poulet marinées à l'ail, citron et corinadre sautées
CHF 18.20
Rikakat bel jebnéh (chaud)
Mini rouleaux crouistillat garnis au fromage (lait de vache chèvre et brebis)
CHF 3.90
Sache de pain libainais
Le pain libanais est un pain sans leuvre se dessèchant rapidement au contaxt de l'oxygène, raison pour laquelle il vous est das des sachets.
CHF 6.50
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