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Chez Bonaventure , Fine African Food

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Türkisch

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag
11:30 - 13:30 Uhr
Montag - Samstag
18:30 - 21:30 Uhr
Samstag
12:00 - 13:30 Uhr
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Menü

Plats chauds

Le Tilapia Noir et Sauce Rouge

Grande spécialité du Chef, découvrez un tilapia noir entier délicatement poêlé, enrobé d'une sauce composée de tomates fraîches, de poivrons rouges et d'herbes aromatiques. Un mariage parfait entre légèreté et gourmandise

CHF 32.00

Le Poulet Sauce Prune

Une délicieuse recette issue de notre héritage familial. Du poulet mijoté dans une sauce aux prunes sucrée-salée, agrémentée d'épices comme la cannelle et le gingembre, à la façon marocaine, le tout parfumé d'un soupçon de miel et de zestes d'agrumes pour une touche subtilement orientale.

CHF 27.00

Le Grand Mafé

Un plat emblématique de l'Afrique de l'Ouest. De la tendre viande de bœuf cuite dans une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide, relevée d'épices et de légumes fondants. Une explosion de saveurs garantie

CHF 28.00

Le Pondu aux Pilchards

Des feuilles de manioc en provenance du Congo, finement ciselées et mijotées avec des épices africaines et accompagnées de morceaux de pilchards du Maroc, pour un délicieux mélange de textures et de saveurs uniques.

CHF 24.00

Le Poulet Mayo

Un des plus grands classiques de la cuisine congolaise: un poulet entier soigneusement cuit au four puis coupé spécifiquement pour être recouvert de mayonnaise, d'oignons et de légumes frais. Une explosion de saveurs.

CHF 27.00

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