Anema e Core Payerne
Restaurant beanspruchen
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Saltimbocca
Baby
Würstel (saucisse de poulet), frites, fior di latte
CHF 21.00
Baby
Würstel (saucisse de poulet), frites, fior di latte
CHF 21.00
5 Stelle
(A la sortie du four) ruccola, tomates cerises, bufala, bresaola, pesto
CHF 24.50
5 Stelle
(A la sortie du four) ruccola, tomates cerises, bufala, bresaola, pesto
CHF 24.50
Campano
Fior di latte, Parmigiana d'aubergines, jambon cuit (contient des oeufs et de la farine)
CHF 22.00
Campano
Fior di latte, Parmigiana d'aubergines, jambon cuit (contient des oeufs et de la farine)
CHF 22.00
Calzone
Classico
Sauce tomate, ricotta, fior di latte, jambon cuit, salami doux, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 23.00
Classico
Sauce tomate, ricotta, fior di latte, jambon cuit, salami doux, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 23.00
L'italiano
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, fior di latte, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 19.50
L'italiano
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, fior di latte, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 19.50
Dolci
Tiramisu maison (sans alcool)
CHF 7.50
Tiramisu maison (sans alcool)
CHF 7.50
Panna cotta maison
CHF 6.50
Panna cotta maison
CHF 6.50
Delizia al limone
Chef Sal De Riso
CHF 12.00
Delizia al limone
Chef Sal De Riso
CHF 12.00
Baba'
Chef Sal De Riso
CHF 12.00
Baba'
Chef Sal De Riso
CHF 12.00
Sporcaccioni
CHF 15.00
Sporcaccioni
CHF 15.00
Pizza nutella
CHF 15.00
Pizza nutella
CHF 15.00
Pizza kinder
CHF 22.00
Pizza kinder
CHF 22.00
Pizza kinder Bueno
Pizza avec Nutella, crème Bueno et morceaux de Kinder Bueno
CHF 23.00
Pizza kinder Bueno
Pizza avec Nutella, crème Bueno et morceaux de Kinder Bueno
CHF 23.00
Tiramisu Kinder Bueno maison (sans alcool)
CHF 10.00
Tiramisu Kinder Bueno maison (sans alcool)
CHF 10.00
Tiramisu pistache maison (sans alcool)
CHF 10.00
Tiramisu pistache maison (sans alcool)
CHF 10.00
Fuori Menu (pizza)
Tropica
Sauce tomate, jambon cuit, ananas, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 19.00
Tropica
Sauce tomate, jambon cuit, ananas, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 19.00
Bags Bunny
Pizza en forme de lapin, sauce tomate, jambon cuit, fior di latte, huile Evo
CHF 11.00
Bags Bunny
Pizza en forme de lapin, sauce tomate, jambon cuit, fior di latte, huile Evo
CHF 11.00
Mary
Sauce tomate, fior di latte, frites
CHF 16.00
Mary
Sauce tomate, fior di latte, frites
CHF 16.00
Vins blanc
Lavaux Tour de Bertholod 50cl
CHF 23.00
Lavaux Tour de Bertholod 50cl
CHF 23.00
Chardonnet Feudo 75cl
CHF 23.00
Chardonnet Feudo 75cl
CHF 23.00
Vins rouge
Cannonau Sui Entu 75cl
CHF 39.00
Cannonau Sui Entu 75cl
CHF 39.00
Primitivo Puglia Igp Scuderia Italia 75 cl
CHF 55.00
Primitivo Puglia Igp Scuderia Italia 75 cl
CHF 55.00
Don Camillo Fantini 75cl
CHF 48.00
Don Camillo Fantini 75cl
CHF 48.00
Senza Parole 50cl
CHF 26.50
Senza Parole 50cl
CHF 26.50
Pinot Noir 50cl
CHF 29.50
Pinot Noir 50cl
CHF 29.50
Chianti 50cl
CHF 23.50
Chianti 50cl
CHF 23.50
Capricci
Chicken nuggets
CHF 12.00
Chicken nuggets
CHF 12.00
Frites
CHF 6.50
Frites
CHF 6.50
O'Sfizio
Bandes de pâtes à pizza, ruccola, tomates cerise et burrata
CHF 16.50
O'Sfizio
Bandes de pâtes à pizza, ruccola, tomates cerise et burrata
CHF 16.50
Vin rosé
Oeil de Perdrix 50cl
CHF 23.00
Oeil de Perdrix 50cl
CHF 23.00
Senza Parole 75cl
CHF 33.50
Senza Parole 75cl
CHF 33.50
Secondi Piatti
Fish and chips
Saumon pané et frites
CHF 26.50
Fish and chips
Saumon pané et frites
CHF 26.50
Filet mignon de porc (novembre à mars)
Sauce aux champignons, légumes, tagliatelle ou frites
CHF 35.00
Filet mignon de porc (novembre à mars)
Sauce aux champignons, légumes, tagliatelle ou frites
CHF 35.00
Tartare de boeuf traditionnel
Servis avec beurre, toast et frites
CHF 31.00
Tartare de boeuf traditionnel
Servis avec beurre, toast et frites
CHF 31.00
Carpaccio de boeuf (mi-mars à octobre)
Rucola, copeaux de grana padano, tomates cerise, huile aromatisée à la truffe et frites
CHF 28.50
Carpaccio de boeuf (mi-mars à octobre)
Rucola, copeaux de grana padano, tomates cerise, huile aromatisée à la truffe et frites
CHF 28.50
Roast beef froid (mi-mars à octobre)
Servi avec salade, sauce tartare maison et frites
CHF 28.50
Roast beef froid (mi-mars à octobre)
Servi avec salade, sauce tartare maison et frites
CHF 28.50
Vitello Tonnato
Servi avec salade, sauce tartare maison et frites
CHF 28.00
Vitello Tonnato
Servi avec salade, sauce tartare maison et frites
CHF 28.00
Antipasti
Salade verte
CHF 6.00
Salade verte
CHF 6.00
Salade mêlée
CHF 8.00
Salade mêlée
CHF 8.00
Poker bruschette (4 pièces)
1. Tomates cerise, ail, huile EVO, origan / 2. Parmigiana d'aubergine (contient des oeufs et de la farine) / 3. Ricotta et jambon de Parme / 4. Mozzarella et pesto
CHF 13.50
Poker bruschette (4 pièces)
1. Tomates cerise, ail, huile EVO, origan / 2. Parmigiana d'aubergine (contient des oeufs et de la farine) / 3. Ricotta et jambon de Parme / 4. Mozzarella et pesto
CHF 13.50
Bruschetta classica (1 pièce)
Tomates cerise, ail, huile EVO et origan
CHF 3.00
Bruschetta classica (1 pièce)
Tomates cerise, ail, huile EVO et origan
CHF 3.00
Caprese salade
Tomates, mozzarella de bufala, huile EVO et origan
CHF 13.50
Caprese salade
Tomates, mozzarella de bufala, huile EVO et origan
CHF 13.50
Parmigiana d'aubergines
Contient des oeufs et de la farine
CHF 14.50
Parmigiana d'aubergines
Contient des oeufs et de la farine
CHF 14.50
Primi Piatti
Tagliatelle au saumon
CHF 24.50
Tagliatelle au saumon
CHF 24.50
Tagliatelle aux gambas et morilles
CHF 28.50
Tagliatelle aux gambas et morilles
CHF 28.50
Spaghetti à la carbonara à l'italienne
CHF 22.00
Spaghetti à la carbonara à l'italienne
CHF 22.00
Spaghetti vongole
CHF 24.50
Spaghetti vongole
CHF 24.50
Paccheri aux fruits de mer
CHF 27.50
Paccheri aux fruits de mer
CHF 27.50
Taglioni à la truffe et foie gras
CHF 28.50
Taglioni à la truffe et foie gras
CHF 28.50
Penne à la bolognese
CHF 22.00
Penne à la bolognese
CHF 22.00
Burgers
New York (servi avec frites)
Boeuf, fromage à raclette, lard, oignons confits, tomates et salade
CHF 23.50
New York (servi avec frites)
Boeuf, fromage à raclette, lard, oignons confits, tomates et salade
CHF 23.50
Anema e Core (servi avec frites)
Boeuf, fromage, jambon cuit, parmigiana d'aubergines (contient de l'oeuf et de la farine)
CHF 24.50
Anema e Core (servi avec frites)
Boeuf, fromage, jambon cuit, parmigiana d'aubergines (contient de l'oeuf et de la farine)
CHF 24.50
Bières
Bière Moretti 0,33l
CHF 5.00
Bière Moretti 0,33l
CHF 5.00
Bière Grimbergen 0,33l
CHF 5.00
Bière Grimbergen 0,33l
CHF 5.00
Bière artisanale
CHF 6.50
Bière artisanale
CHF 6.50
Boissons sans alcool
Coca-Cola 0,5l
CHF 4.00
Coca-Cola 0,5l
CHF 4.00
Coca-Cola 1,5l
CHF 9.00
Coca-Cola 1,5l
CHF 9.00
Coca-Cola Zero 0,5l
CHF 4.00
Coca-Cola Zero 0,5l
CHF 4.00
Fanta Orange 0,5l
CHF 4.00
Fanta Orange 0,5l
CHF 4.00
Thé froid citron 0,5l
CHF 4.00
Thé froid citron 0,5l
CHF 4.00
Thé froid pêche 0,5l
CHF 4.00
Thé froid pêche 0,5l
CHF 4.00
Henniez verte gazeuse 0,5l
CHF 4.00
Henniez verte gazeuse 0,5l
CHF 4.00
Henniez bleu plate 0,5l
CHF 4.00
Henniez bleu plate 0,5l
CHF 4.00
Arkina plate 1.5l
CHF 9.00
Arkina plate 1.5l
CHF 9.00
Pizza Speciali 33cm
Baba DOC
Bord farci à la ricotta, mozzarella di Bufala, basilic, huile Evo
CHF 24.50
Baba DOC
Bord farci à la ricotta, mozzarella di Bufala, basilic, huile Evo
CHF 24.50
Anema e Core
Bord farci à la ricotta, parmigiana d'aubergines, fior di latte, Tarallo napolitain, basilic, huile Evo
CHF 27.50
Anema e Core
Bord farci à la ricotta, parmigiana d'aubergines, fior di latte, Tarallo napolitain, basilic, huile Evo
CHF 27.50
Tartufina
Crème de truffe, champignons, saucisse italien, fior di latte, basilic, (à la sortie) burrata, tomates cerise, huile Evo
CHF 27.50
Tartufina
Crème de truffe, champignons, saucisse italien, fior di latte, basilic, (à la sortie) burrata, tomates cerise, huile Evo
CHF 27.50
Sasà 2.0
Foccacia en forme de Calzone, (à la sortie du four) Rucola, saumon fumé, burrata aromatisée au citron, pesto rouge maison
CHF 27.00
Sasà 2.0
Foccacia en forme de Calzone, (à la sortie du four) Rucola, saumon fumé, burrata aromatisée au citron, pesto rouge maison
CHF 27.00
Bella Italia
Sauce tomate, fior di latte, (à la sortie du four) burrata, tomates cerise, pesto, basilic, huile Evo
CHF 24.50
Bella Italia
Sauce tomate, fior di latte, (à la sortie du four) burrata, tomates cerise, pesto, basilic, huile Evo
CHF 24.50
Regina
Sauce tomate, fior di latte, (à la sortie du four) bresaola, ruccola, burrata, tomates cerise, huile Evo
CHF 25.00
Regina
Sauce tomate, fior di latte, (à la sortie du four) bresaola, ruccola, burrata, tomates cerise, huile Evo
CHF 25.00
Raclette
Fromage raclette, lards, bolets, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 26.00
Raclette
Fromage raclette, lards, bolets, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 26.00
Pistacchiosa
Crème de pistache, fior di latte, (à la sortie du four) mortadella, tarallo napolitain
CHF 27.50
Pistacchiosa
Crème de pistache, fior di latte, (à la sortie du four) mortadella, tarallo napolitain
CHF 27.50
Pizza Stella
Pizza étoilée aux bords garnis d'aubergines à la sicilienne, agrémentée en son centre de tomates jaunes du Vésuve et de mozzarella. Après cuisson, elle est délicatement rehaussée de roquette fraîche, burrata crémeuse, tomates cerises et jambon de Parme.
CHF 29.50
Pizza Stella
Pizza étoilée aux bords garnis d'aubergines à la sicilienne, agrémentée en son centre de tomates jaunes du Vésuve et de mozzarella. Après cuisson, elle est délicatement rehaussée de roquette fraîche, burrata crémeuse, tomates cerises et jambon de Parme.
CHF 29.50
Composizione Campana
Velouté de pesto de basilic, tomates Datterino du Piennolo du Vésuve, mozzarella fondante. À La sortie du four, jambon de Parme délicatement posé et tuiles croustillantes de Parmiggiano Reggiano .
CHF 28.50
Composizione Campana
Velouté de pesto de basilic, tomates Datterino du Piennolo du Vésuve, mozzarella fondante. À La sortie du four, jambon de Parme délicatement posé et tuiles croustillantes de Parmiggiano Reggiano .
CHF 28.50
Pizza Tradzionali 33cm
Margherita
Sauce tomate, fior di latte, huile Evo et basilic
CHF 15.00
Margherita
Sauce tomate, fior di latte, huile Evo et basilic
CHF 15.00
Marinara
Sauce tomate, ail, origan, basilic, huile Evo
CHF 13.00
Marinara
Sauce tomate, ail, origan, basilic, huile Evo
CHF 13.00
Focaccia
Parmesan, origan, huile Evo
CHF 9.00
Focaccia
Parmesan, origan, huile Evo
CHF 9.00
Cosacca
Sauce tomates, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 12.50
Cosacca
Sauce tomates, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 12.50
Filetto
Fior di latte, tomates cerise, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 15.00
Filetto
Fior di latte, tomates cerise, parmesan, basilic, huile Evo
CHF 15.00
Marilyn
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic, huile Evo
CHF 19.50
Marilyn
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, basilic, huile Evo
CHF 19.50
Pizza New York
Würstel (saucisse de poulet), fior di latte, frites, basilic
CHF 22.00
Pizza New York
Würstel (saucisse de poulet), fior di latte, frites, basilic
CHF 22.00
Golosa
Crème, jambon cuit, champignons, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 20.00
Golosa
Crème, jambon cuit, champignons, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 20.00
Americana
Sauce tomate, saucisse italien, fior di latte, frites, basilic
CHF 22.50
Americana
Sauce tomate, saucisse italien, fior di latte, frites, basilic
CHF 22.50
4 Stagioni
Sauce tomate, poivrons, champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 21.50
4 Stagioni
Sauce tomate, poivrons, champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 21.50
Capricciosa
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, salami doux, artichauts, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 23.00
Capricciosa
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, salami doux, artichauts, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 23.00
Diavola
Sauce tomate, salami piquant, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 20.00
Diavola
Sauce tomate, salami piquant, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 20.00
Tunisienne
Sauce tomate, merguez, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 17.50
Tunisienne
Sauce tomate, merguez, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 17.50
Romana
Sauce tomate, champignons, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 16.50
Romana
Sauce tomate, champignons, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 16.50
Parma
Sauce tomate, fior di latte, (à la sortie du four) ruccola, jambon de Parme, copeaux de parmesan, huile Evo
CHF 27.00
Parma
Sauce tomate, fior di latte, (à la sortie du four) ruccola, jambon de Parme, copeaux de parmesan, huile Evo
CHF 27.00
Napoletana
Sauce tomate, câpres, anchois, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 18.00
Napoletana
Sauce tomate, câpres, anchois, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 18.00
4 Fromaggi
Sauce tomate, taleggio, gorgonzola, parmesan, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 21.00
4 Fromaggi
Sauce tomate, taleggio, gorgonzola, parmesan, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 21.00
Siliciana
Sauce tomate, melanzane a funghetto (aubergines maison), fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 17.50
Siliciana
Sauce tomate, melanzane a funghetto (aubergines maison), fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 17.50
Pulcinella
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, lard, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 22.50
Pulcinella
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, lard, olives noires, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 22.50
Totonno
Sauce tomates, thon, oignon, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 19.50
Totonno
Sauce tomates, thon, oignon, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 19.50
Ortolona
Courgettes, poivrons, artichauts, champignons, friarielli. aubergines, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 21.50
Ortolona
Courgettes, poivrons, artichauts, champignons, friarielli. aubergines, fior di latte, basilic, huile Evo
CHF 21.50
Carrettiera
Friarielli, saucisse italien, fior di latte, huile Evo
CHF 23.00
Carrettiera
Friarielli, saucisse italien, fior di latte, huile Evo
CHF 23.00
Cremosa
Sauce tomate, mascarpone, basilic, fior di latte, (à la sortie) jambon de Parme, huile Evo
CHF 25.00
Cremosa
Sauce tomate, mascarpone, basilic, fior di latte, (à la sortie) jambon de Parme, huile Evo
CHF 25.00
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic, huile Evo
CHF 23.50
Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic, huile Evo
CHF 23.50
Pescatora
Sauce tomate, mélange de fruits de mer, tomates cerises, ail, huile Evo et basilic
CHF 25.00
Pescatora
Sauce tomate, mélange de fruits de mer, tomates cerises, ail, huile Evo et basilic
CHF 25.00
