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Restaurant Rebstock

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Gourmet Pizza - Ø32cm

Pizza Pastrami - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella di Buffala, Gorgonzola, Pastrami, Peperoncini, getrocknete Tomaten

CHF 29.50

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Pizza Di Manzo - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Rib -Eye geschnetzeltes vom Grill, Kräuterbutter, Knoblauch, Steinpilzen

CHF 34.50

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Pizza Tonno e Limone - Ø32cm

Mozzarella, Thunfisch, Zitronenscheiben, Mascarpone, Zwiebeln, Kapern

CHF 25.50

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Pizza Stella - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Ruccola, Parmesan, Cherry Tomaten

CHF 30.50

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Gerichte mit Fisch

Riesencrevetten vom Grill

Serviert mit Bratkartoffeln und Spinat mit Knoblauch-Chillisoße, Olivenöl

CHF 41.50

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Lachsfilet vom Grill

Serviert mit Bratkartoffeln und Spinat an Safransauce

CHF 40.50

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Egli Filets im Bierteig

Serviert mit Bratkartoffeln, Spinat und Tartar Sauce

CHF 32.50

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Egli Filets Müllerin Art

Serviert mit Bratkartoffeln, Spinat und geröstete Mandeln

CHF 36.50

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Snacks

Chicken Nuggets (10 Stück)

CHF 15.50

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Pouletflügeli (10 Stück)

CHF 17.50

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Calamares (10 Stück)

CHF 10.00

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Fischknusperli (10 Stück)

CHF 22.50

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Pommes Frites

CHF 8.00

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Gerichte mit Fleisch

Cordon Bleu Classic (Schwein)

Gefüllt mit Schinken, Raclettekäse dazu Pommes Frites und Gemüse

CHF 33.00

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Cordon Bleu Classic (Kalb)

Gefüllt mit Schinken, Raclettekäse dazu Pommes Frites und Gemüse

CHF 42.00

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Schnitzel an Pilzrahmsauce (Schwein)

Serviert mit Pommes Frites oder Nudeln

CHF 29.00

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Schnitzel an Pilzrahmsauce (Kalb)

Serviert mit Pommes Frites oder Nudeln

CHF 38.00

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Schnitzel paniert (Schwein)

Serviert mit Pommes Frites und Gemüse oder Nudeln und Gemüse

CHF 29.00

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Schnitzel paniert (Kalb)

Serviert mit Pommes Frites und Gemüse oder Nudeln und Gemüse

CHF 38.00

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Kalbsleber Venezia Art

Zubereitet mit Salbei, Zwiebeln, Buttersauce dazu Rösti und Gemüse

CHF 34.50

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Kalbsleber Madeira

Zubereitet mit Madeirasauce dazu Rösti und Gemüse

CHF 34.50

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Kalbsgeschnetzelte Zürcher Art

Serviert mit Champignonrahmsauce dazu Rösti und Gemüse

CHF 41.50

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Schnitzel Rucola (Poulet)

Zubereitet mit panierte Poulet Brust, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan Splitter dazu Pommes Frites

CHF 29.00

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Pfanne Rebstock

Zubereitet mit Rindsfiletwürfeln, Zwiebeln, Peperoni, Speck dazu Pommes Frites und gemischten Salat

CHF 41.50

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Riz Casimir (Poulet)

Serviert mit Pouletbrust, frischen Früchten an Curry-Rahmsauce und Mandeln

CHF 29.00

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Vorspeisen

Grüner Salat

Zubereitet mit gemischten grünen Salatblättern, serviert mit Hausdressing

CHF 9.50

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Gemischter Salat

Zubereitet mit Karotten, Mais und Gurken, serviert mit Hausdressing

CHF 11.50

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Insalata Caprese

Zubereitet mit Mozzarella di Bufala, frischem Basilikum und hausgemachtem Honig Balsamico Dressing

CHF 14.50

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Bruschetta Ziegenkäse (für zwei)

Zubereitet mit Feigen, Ziegenkäse, Walnüssen, gerösteten Zwiebeln und Honig

CHF 19.50

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Bruschetta de Tomate (für zwei)

Zubereitet mit hausgemachtem Brot, Tomaten, Zwiebeln, Oliven Öl und Basilikum

CHF 15.50

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Tatar Classic

Zubereitet mild, medium oder scharf mit Cognac und Whiskey

CHF 18.50

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Antipasti Teller (für zwei)

Zubereitet mit Grillgemüse, Mozzarella di Bufala, gebrochenem Parmesan und Oliven

CHF 26.50

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Nüssli Salat

Zubereitet mit Speck, Ei und Croutons

CHF 15.50

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Tomatencrème Suppe

Zubereitet mit Tomaten, mediterrane Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln und als Krönung Flaumiger Rahm

CHF 10.50

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Kräftige Knoblauchcremesuppe

Zubereitet mit mediterranen Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Mandeln und als Krönung Flaumiger Rahm

CHF 10.50

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Pizza - Ø32cm

Pizza Margherita - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella

CHF 17.50

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Pizza Prosciutto - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken

CHF 20.50

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Pizza Salami - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami

CHF 21.50

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Pizza Napoli - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Cherry Tomaten

CHF 23.50

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Pizza Pollo - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Pouletbrustwürfeln

CHF 21.50

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Pizza Quattro Stagioni - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Speck, Peperoni

CHF 24.50

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Pizza Funghi - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, frischen Champignons, Steinpilze

CHF 23.50

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Pizza Hawaii - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas

CHF 21.50

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Pizza Veggie - Ø32cm

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Peperoni, Zucchini

CHF 23.50

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Hausgerichte

Classic Spätzle Topf

Zubereitet mit frischem Gemüse an Rahmsoße und überbacken mit Käse

CHF 25.50

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Rebstock Spätzle Topf

Zubereitet mit Poulet geschnetzeltem, frischem Gemüse an Rahmsoße und überbacken mit Käse

CHF 28.50

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Rösti Hawaii

Zubereitet mit Schinken, Ananas und überbacken mit Käse

CHF 25.50

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Rösti Rebstock

Zubereitet mit Schinken, überbacken mit Käse und 2 Spiegeleier

CHF 28.50

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Pasta

Tagliatelle Salmone

Zubereitet mit gebratenem Lachsfilet, serviert an Safran- Rahmsauce

CHF 34.50

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Tagliatelle Gamba

Zubereitet mit Riesencrevetten, Peperoncini, Knoblauch und Oliven Öl

CHF 34.50

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Spaghetti Carbonara

Zubereitet mit Guanciale, Ei und Pecorino

CHF 25.50

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Spaghetti Bolognese

Zubereitet an traditionell- hausgemachter Sauce a la Tomate mit Rindshack

CHF 25.50

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Spaghetti aglio , olio e Peperoncino

Zubereitet mit Knoblauch, Oliven Öl und Peperoncini

CHF 22.50

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Casarecce Mediterrane

Zubereitet mit Artischocken, Trockene Tomaten, Oliven an Oliven Öl

CHF 24.50

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Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salviaan

Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter

CHF 24.50

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Risotto ai funghi porcini

Zubereitet mit Steinpilzen und Safran

CHF 29.50

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Burger

Classic Burger

Zubereitet mit Rindfleisch Pattie, Salat, Tomaten, Essiggurken. Serviert mit Pommes Frites

CHF 26.50

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Cheddar Chees Burger

Zubereitet mit Rindfleisch Pattie, Salat, Tomaten, Essiggurken. Serviert mit Pommes Frites

CHF 27.50

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Chili Chees Burger

Zubereitet mit Rindfleisch Pattie mit Jalapeños gebratenem Chili, Röstzwiebeln, Cheddarkäse und serviert mit Pommes Frites

CHF 29.50

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Club Burger

Zubereitet mit Speck, Spiegelei, Röstzwiebeln, Cheddarkäse und serviert mit Pommes Frites

CHF 30.50

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Crispy Chicken Burger

Zubereitet mit Salat, Tomaten, Essiggurken hausgemachter Tatarsauce und serviert mit Pommes Frites

CHF 25.50

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