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Öffnet um 17:30
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Sayori Glattbrugg

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Vorspeisen

Harumaki (2 Stück)

Hausgemachte Vegi-Frühlingsrollen

CHF 9.50

Edamame

Japanische gesalzene Grünbohnen

CHF 9.50

Karaage Poulet

Zubereitet mit fritiertem und mariniertem Poulet mit Hausdip

CHF 18.50

Gyoza-Japanische Ravioli (5 Stück)

Gefüllt mit Pouletfleisch und Gemüse

CHF 15.50

Salate

Gemischter Blattsalat

Serviert an Japandressing

CHF 9.50

Goma Wakame Salat

Algensalat

CHF 11.00

Tori No Salat

Pouletsalat

CHF 16.50

Gyu No Tataki

Rinds-Carpaccio nach Art des Hauses

CHF 24.50

Tuna Tataki auf Salatbouquet

CHF 22.00

Mittagsmenü

Yasai Zuke Don

Tofu an Haussauce mariniert, Japanreis und als Topping: Edamamebohnen, Gurken, Granatapfelkerne und Oshinko

CHF 27.00

Poke Bowl Zuke Don

Roher Lachs und Thuna an Haussauce mariniert, serviert mit Japanreis

CHF 34.00

Dessert

Trio von Mochi Eis

CHF 11.00

Beilagen

Extra Reis

Eine zusätzliche Portion Japanreis

CHF 4.00

Uramaki-Inside-Out-Roll

Crunchy Rolle (8 Stück)

Tempura Crevetten, Avocado, Thunfisch mit Tempura-Crunch, Frühlingszwiebeln und Sauce

CHF 28.00

Rainbow Rolle (8 Stück)

Zubereitet mit Krabben, Avocado, Lachs, Thunfisch, Kingfish und Tobiko

CHF 26.00

Bangkok Rolle (8 Stück)

Zubereitet mit Spicy Tuna, Avocado, Thunfisch, gerösteten Zwiebeln und Sauce

CHF 24.00

Shake Avocado Uramaki (8 Stück)

Zubereitet mit Lachs, Avocado und Sauce

CHF 24.00

California Rolls (8 Stück)

Zubereitet mit Krabben, Avocado und Tobiko

CHF 22.00

Maguro Spicy Uramaki (8 Stück)

Zubereitet mit Spicy Tuna, Avocado und Sesam

CHF 22.00

Tootsie Rolle (8 Stück)

Zubereitet mit Tempura Crevetten, Avocado, Sesam und Sauce

CHF 22.00

Philadelphia Rolle (8 Stück)

Zubereitet mit geräuchertem Lachs, Avocado, Frischkäse und schwarzem Sesam

CHF 22.00

Vegi Futomaki Rolle (8 Stück)

Zubereitet mit Tamago, Gurken, Kanyon, Oshinko und Inar

CHF 22.00

Sushi

Uramaki Special

4x California Rolls, 4x Tuna Spicy, 4x Shrimp Tempura Rolls, 4x Philadelphia Rolls

CHF 44.00

Ginza (gross)

6x Nigiri Sushi, 4x Hosomaki, 4x Uramaki

CHF 42.00

Geisha (klein)

4x Nigiri Sushi, 4x Hoso-Maki, 2x California Rolls

CHF 32.00

Vegi

4x Nigiri Sushi, 6x Hosomaki, 4 Futomaki

CHF 32.00

Makimono Mix

4 Kappa Maki, 4x Tekka Maki, 4x Shake Maki, 4x Avocado Maki

CHF 28.00

Poké Bowl

Zuke Don

Zubereitet mit rohem Lachs und Tuna, serviert an einer Haussauce mariniert mit Japanreis

CHF 34.00

Yasai Zuke Don

Zubereitet mit mit Avocado, Edamame, Oshinko, Wakame, Japanreis und serviert an einer Haussauce

CHF 27.00

Hosomaki

Shakemaki (12 Stück)

Zubereitet mit Lachs

CHF 20.00

Tekkamaki (12 Stück)

Zubereitet mit Thunfisch

CHF 20.00

Avocadomaki (12 Stück)

CHF 18.00

Kappamaki (12 Stück)

Zubereitet mit Gurken

CHF 16.00

Oshinko Maki (12 Stück)

Zubereitet mit eingelegtem Rettich

CHF 18.00

Nigiri Sushi

Tobiko (2 Stück)

Zubereitet mit Fliegenfisch-Kaviar

CHF 10.00

Shake (4 Stück)

Zubereitet mit Lachs

CHF 20.00

Maguro (4 Stück)

Zubereitet mit Thunfisch

CHF 20.00

Hamachi (4 Stück)

Zubereitet mit Kingfish

CHF 20.00

Shake Aburi (4 Stück)

Flambiert

CHF 20.00

Tamago (4 Stück)

Zubereitet mit Ei

CHF 18.00

Avocado (4 Stück)

CHF 18.00

Inari (4 Stück)

Zubereitet mit süssem Tofu

CHF 18.00

Sashimi/Sushi

Sayori Special

Sushi: 8x Nigiri, 8x Hosomaki, 8x Inside-Out-Rolls / Sashimi: 3x Thuna, 3x Lachs, 3x Kingfisch

CHF 82.00

Sashimi Menü

Sashimi-Mix (Gross)

8 Lachs, 8 Thunfisch, 8 Kingfisch

CHF 72.00

Sashimi-Mix (Klein)

4x Lachs, 4x Thunfisch, 4x Kingfisch

CHF 38.00

Men-Nudelgerichte

Yasai Yaki Udon

Zubereitet mit gebratenen Udon Nudeln mit frischem Gemüse

CHF 27.00

Yaki Udon Nudeln mit Poulet

Zubereitet mit Poulet und frischem Gemüse

CHF 29.00

Ramen Tori Paitan

Zubereitet mit cremiger Fleischbrühe, Chashu Pouletbrust, Menma Bambus, Lauch, Ei, Sojasprossen und Nori

CHF 29.00

Ramen Curry Nanban

Zubereitet mit japanischem Curry, Chashu Rind, Bambus, Lauch und Sojasprossen

CHF 26.00

Alkoholische Getränke

Kirin, Japan 0,33l

Bier

CHF 6.00

Asahi, Japan 0,33l

Bier

CHF 6.00

Sapporo, Japan 0,33l

Bier

CHF 6.00

Prosecco Superiore 0,75l

Schaumwein

CHF 58.00

Pinot Grigio 0,75l

Weisswein

CHF 46.00

Ripasso Superiore 0,75l

Weisswein

CHF 44.00

Los Monteros Crianza 0,75l

Rotwein

CHF 39.00

Hatsumago "Kimoto Tradition" Honjozo 0,75l

Sake und Pflaumenwein

CHF 63.00

Donburi-Reisgerichte

Tori Katsu Curry Don

Zubereitet mit japanischem Curry, paniertem Poulet und serviert mit Japanreis

CHF 29.00

Tori Teriyaki Don

Zubereitet mit gebratenem Poulet nach Teriyaki-Art und serviert mit Japanreis

CHF 29.00

Yakiniku Don

Zubereitet mit Rinds-Entrecôte-Geschnetzeltes und serviert an Haussauce und mit Japanreis

CHF 36.00

Shake Teriyaki Don

Zubereitet mit gebratenem Lachsfilet nach Teriyaki-Art und serviert mit Japanreis

CHF 36.00

Tofu Teriyaki Don

Zubereitet mit gebratenem Tofu nach Teriyaki-Art und serviert mit Japanreis

CHF 27.00

Suppen

Miso Suppe

Tofu-Algen-Suppe

CHF 9.50

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