Sup Chua Cay

scharf-saure Suppe

Sup Mang Cua

Krabbenfleischsuppe mit Bambussprossen

Sup Hoanh Thanh

mit Teigtaschen aus Schweinefleisch

Frühingsrolle Cha Gio (2 Stück)

Dieses Gericht wird von uns komplett in Handarbeit selbstgemacht.

Tom Chien (4 Stück)

gebackene Crevetten

Ha Cao (4 Stück)

Gedämpfte Dim-Sum, Teigtaschen mit Crevettenfüllung

Goi Cuon (2 Stück)

selbstgemachte Sommerrollen mit Krevetten, Schweinefleisch und diversen frischen Kräutern

Hoanh Thanh Chien (6 Stück)

selbstgemachte gebackene Wan-Tan, Teigtaschen mit Crevettenfüllung

Ga So Lui (2 Stück)

Pouletspiessli an Erdnusssauce

Bun Bo Hue

Reisnudel-Suppe mit Rindfleisch

Pho Tai

Hausgemachte Reisnudel-Suppe mit Rindfleisch

Ban Canh

Hausgemachte Udonsuppe nach vietnamesischer Art

Banh Xeo

Vietnamesischer Crêpe

Hu Tieu

Reistapioca Vermicelle

Mi Xao

Gebratene Eiernudeln

Reisnudel-Salat mit Erdnüssen und Gemüse

Hu Tieu Xao

Gebratene Reisnudeln

Com Duong Chau

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Com Thit Nuong Xa Xiu

Mariniertes gebratenes Schweinefleisch mit Jasminreis und Essiggemüse

Bun

Reisnudelsalat, Erdnüssen und Gemüse

Com Duong Chau

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Com Thit Nuong Xa Xiu

Mariniertes gebratenes Schweinefleisch serviert mit Jasminreis und Essiggemüse

Rotes Thai Curry mit Kokosmilch

etwas scharf

Gelbes Thai Curry mit Kokosmilch

nicht scharf

Grünes Thai Curry mit Kokosmilch

Rindfleisch mit Cashew-Nüssen

Rindfleisch mit Pilzen und Bambussprossen

Rindfleisch an Satay-Sauce

Rindfleisch mit Thai Basilikum

Rindfleisch mit Zwiebel und Oyster-Sauce

Rindfleisch mit Basilikum

Rindfleisch an Chilipaste mit Sojabohnenöl

Pouletfleisch mit Cashew-Nüssen

Pouletfleisch mit Pilzen und Bambussprossen

Pouletfleisch an Satay-Sauce

Pouletfleisch an Süss-Sauer-Sauce

Pouletfleisch mit Thai Basilikum

Pouletfleisch an Currysauce

Ente mit Pilzen und Bambussprossen

Ente an Satay-Sauce

Ente an Currysauce

Ente mit Gemüse

Knusprige Ente mit Hoisin-Sauce

Schweinefleisch mit Cashew-Nüssen

Schweinefleisch mit Pilzen und Bambussprossen

Schweinefleisch an Satay-Sauce

Schweinefleisch an Currysauce

Schweinefleisch mit Zwiebeln und Oyster-Sauce

Crevetten mit Pilzen und Bambussprossen

Crevetten mit Thai-Basilikum

Crevetten mit Zwiebeln und Oyster-Sauce

Crevetten an Satay-Sauce

Crevetten an Currysauce

Gegrilltes Rindfleisch auf vietnamesische Art

Bo la lot mit Gewürz "Wild Betel Leaf"

Rindfleisch auf vietnamesische Art mit Salat

Bo lot xa lach mit Reis

Thailändische scharf-saure Suppe (Nur auf Vorbestellung)

Lau Thai mit gemischtem Gemüse auf Induktionsherd, erst ab 4 Personen (35.- pro Person)

Gemischter Hotpot

Lau Thap Cam, erst ab 4 Personen (35.- pro Person)

Knuspriges Schweinefleisch mit Reis oder Nudeln

Heo Quay Banh Hoi

Arkina Blau

ohne Kohlensäure

Arkina Grün

mit wenig Kohlensäure

Coca-Cola

Coca-Cola Light

Sprite

Fanta

Nestea Lemon

Nestea Peach

Rivella Rot

Rivella Blau

Ramseier Shorle

Red Bull

3dl

Café Crème

Espresso

Schwarztee

Tasse

Pfefferminztee

Tasse

Grüntee

Tasse

Früchtetee

Tasse

Kamillentee

Tasse

Oolongtee

Kanne 50cl

Jasmintee

Kanne 50cl

Vietnamesischer Eiskaffee

mit Zucker

Vietnamesischer Milchkaffee mit Eis

mit Kondensmilch gesüsst

Limettenlimonade

Kokosnusswasser

Sojamilch

Ingwertee mit Eis

Stange

3dl

Panaché

3dl

Feldschlösschen alkoholfrei

3dl

Singha Bier

0,33l

Saigon Bier

0,33l

Tsingtao Bier

0,33l

Pinnot Noir Suisse VDP

Rotwein Schweiz

Merlot del Veneto IGP

Rotwein Italien

Primitivo del Salento Amabile IGT

Rotwein Italien

Riesling Silvaner Suisse VDP

Weisswein Schweiz

Epesses AOC

Weisswein Schweiz

Ruou Sake

Weisswein Japan