Fleisch-Käseplatte für 5 Person (Fleisch/Käse 600g) (Bitte Vorbestellung 3 Tage voraus)

Fleisch-Käseplatte zum Apéro classic mit ca. 90 -100g pro Person gerechnet. (Zum Apéro, reicht nicht für eine Mahlzeit)

CHF 65.00

Dessertbuffet für 20 Personen (Bitte Vorbestellung eine Woche voraus)

Eine sehr hochwertige Variation aus 9 abwechslungsreichen Petits fours, die einzeln angeboten ideal zum Kaffee passen oder als Highlight einen Dessertteller schmücken. Assortierte Platten à 2x 56 Stück: 6 Törtchen Himbeer-Mousse, 7 Schoko-Pistazien-Schnitten, 6 Zitronen-Törtchen

CHF 260.00

Tagessuppe

Fragen Sie bitte unsere Serviceprofis nach dem aktuellen Angebot.

CHF 5.00

Tomaten Crème Suppe mit Basilikum

CHF 8.50

Herzhafte Kokos-Limetten Suppe

CHF 9.50

Grüner Blattsalat

CHF 8.00

Gemischter Saisonsalat

knackiger, gemischter Marktsalat

CHF 9.00

Haus Salat

mit gebratenem Speck, Brotwürfeli und Ei

CHF 13.50

Lamm Frühlingsrollen mit gemischtem Salat

mit Sweet Chili Sauce

CHF 16.50

Vegi Frühlingsrollen mit gemischtem Salat

mit Sweet Chili Sauce

CHF 16.50

Thunfischkugeln frittiert

mit Gemischtem Salat und Sweet Chili Sauce

CHF 14.50

Lamm Frühlingsrolle (1 Stück)

mit Sweet Chili Sauce

CHF 4.00

Vegi Frühlingsrolle (1 Stück)

mit Sweet Chili Sauce

CHF 3.50

Thunfisch Kugel (1 Stück)

mit Sweet Chili Sauce

CHF 3.50

Flammkuchen Elsässer-Art (28cm)

Dünn ausgewallter Brotteig mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speckwürfeli

CHF 15.00

Hamburger mit Black Angus Rindfleisch (180gr)

CHF 13.50

Indische Naan Brot

CHF 3.50

Sternen Kalter Teller

Vorderschinken, Salami, Speck, Trockenwurst, Bündnerfleisch, Gantrischkäse

CHF 19.50

Chicken Nuggets

CHF 12.00

Pouletflügeli

mit Pommes Frites

CHF 2.50

Portion Pommes Frites

CHF 8.50

Hobelkäse-Bündnerfleisch-Teller

CHF 22.00

Vegi Curry mit Basmatireis, garniert mit Früchten

CHF 23.00

Safran Risotto mit Vegi Boll

CHF 22.50

Gemüseteller mit Rösti Kroketten

Wok mit Rösti Kroketten

CHF 21.50

Mah Meh, asiatisches Nudelgericht mit Kokosmilk

Mit verschiedenen Variationen

CHF 19.50

Nudeln serviert mit Champignonrahmsauce

CHF 16.50

Paniertes Schweinsschnitzel

mit Pommes Frites

CHF 17.50

Schweinsrahmschnitzel an einer Champignonsauce

serviert mit einer Beilage nach Wahl

CHF 18.50

Parmesan-Risotto mit Garnelen (Crevetten)

CHF 23.00

Schweins-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter

mit Gemüse und Pommes Frites

CHF 23.50

Schweins-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter

mit Gemüse und Pommes Frites

CHF 23.50

Wienerschnitzel mit Zitronen, ein Klassiker

mit Saisongemüse und Pommes Frites (Kalbsfleisch)

CHF 26.50

Pferde Entrecôte aus Kanada Fleisch

serviert mit Saisongemüse, Pommes Frites und hausgemachter Kräuterbutter

CHF 28.50

Schweinsfilet Medaillons „Calvados Sauce“ (CH)

mit Saisongemüse und Rösti Kroketten

CHF 28.50

Fischchnusperli «Zanderfilet»

serviert mit Gemüse-Garnitur und Butterreis

CHF 19.50

Forellen Filet Müllerin-Art mit Zitronen (EU)

serviert mit Gemüse-Garnitur und Butterreis

CHF 23.50

Rindfleischwürfel à la Stroganoff

Gemüsebouquet und Butterreis oder Kartoffelstock

CHF 21.50

Suure Mocke

serviert mit Gemüse-Garnitur und Kartoffelstock

CHF 21.50

Rinds Entrecôte aus Schweizer Fleisch

serviert mit Saisongemüse und Rösti-Kroketten.

CHF 29.50

Rinds-Tartar

vom Schweizer Rind, mit Toast und Butter serviert

CHF 21.50

Cordon bleu «Classique» mit Pommes Frites

Gefüllt mit Schinken und gantrisch Bergkäse

CHF 25.50

Cordon bleu «Tessiner» mit Pommes Frites

Gefüllt mit Schinken, Knoblauch und Gantrisch Bergkäse

CHF 28.50

Cordon bleu «Feuerstein» mit Pommes Frites

Gefüllt mit Schinken, Chorizosalami, Chili und gantrisch Bergkäse

CHF 28.00

Cordon bleu «Gorgonzola» mit Pommes Frites

gefüllt mit Schinken und Gorgonzola

CHF 28.00

Cordon bleu «Sternen» mit Pommes Frites

gefüllt mit Schinken, Kräuterbutter und Gantrisch Bergkäse

CHF 28.00

Poulet Cordon bleu «Polo»

gefüllt mit Bündnerfleisch und Gantrisch Bergkäse

CHF 28.00

Gourmet Cordon bleu mit Kalbsfleisch

Gefüllt mit Morchel und Bündnerfleisch und Gantrisch käse

CHF 39.00

Riesencrevetten Curry (Thailand)

mit Crevetten, Basmatireis und Appadam

CHF 26.00

Poulet geschnetzeltes Curry (Schweizer Fleisch)

mit Basmatireis und Appadam

CHF 24.00

Lamm Curry (Australian)

mit Basmatireis und Appadam

CHF 25.50

Schweinsgeschnetzeltes Curry (CH)

mit Basmatireis und Appadam

CHF 22.50

Fisch Curry (Makrelenfisch, Norwegen)

mit Basmatireis und Appadam

CHF 24.50

Rindsgeschnetzeltes Curry (CH)

mit Basmatireis und Appadam

CHF 25.00

Kalbslebergeschnetzeltes an einer Modera-Sauce

mit Rösti oder Kartoffelstock

CHF 27.00

Zürcher Geschnetzeltes

Kalbfleisch an Kräuterrahmsauce mit Rösti oder Kartoffelstock

CHF 29.00

Schwinger-Rösti

gebratener Speck mit Käse überbacken, garniert mit Spiegelei

CHF 24.50

Buure-Bratwurst

mit Zwiebelsauce

CHF 18.50

Rösti „Stärnä“

Pouletfleisch mit Whisky-Rahmsauce

CHF 25.50

Schweinsfilet Medaillons mit Calvadossauce und Rösti

CHF 34.50

Portion Butter Rösti

CHF 16.50

Caramel (pro Kugel)

CHF 3.00

Pistazie (pro Kugel)

CHF 3.00

Stracciatella (pro Kugel)

CHF 3.00

Espresso (pro Kugel)

CHF 3.00

Pepita Grapefruit 1,5l

CHF 6.00

Citro 1,5l

CHF 6.00

Coca-Cola 1,5l

CHF 6.00

Mineral ohne Kohlensäure 1,0l

CHF 6.00

Feldschlösschen 0,5l Dose

CHF 4.00

Red Bull

CHF 4.50

Mineralwasser 1,0l

CHF 6.00

Fanta 1,5l

CHF 6.00

Eistee 1,5l

CHF 6.00

Rivella 1,5l

CHF 6.00

Hus-Wy Fendant de Saillon

Wallis AOC, 5 dl

CHF 19.00

Luins

Chasselas La Côte AOC, 5 dl

CHF 18.00

Epesses

Chasselas Lavaux AOC, 5 dl

CHF 24.00

Chablais

Aigle AOC, 5 dl

CHF 26.00

Yvorne

Waadt AOC Grand Cru, 5 dl

CHF 25.00

Johannisberg

Wallis AOC, 5 dl

CHF 24.00

Oeil de Perdrix

Rosé, 5 dl

CHF 23.00

Dôle Blanche

Valais AOC, 5 dl

CHF 23.00

Hus-Wy Goron Vin de Pays du Valais

5 dl

CHF 19.00

Salvagnin AOC

Waadt, 5 dl

CHF 19.00

Chablais d’Aigle AOC

5 dl

CHF 24.00

Valpolicella Ripasso

Italian, 75 cl

CHF 28.00

Cornalin du Valais AOC

Wallis, 75 cl

CHF 36.00

Primitivo di Manduria DOC

Faunus Italian 75 cl

CHF 37.00